Como Fazer Cuscuz Na Cuscuzeira
Como Fazer Cuscuz Na Cuscuzeira. Neste vídeo vou ensinar a fazer um delicioso cuscuz nordestino simples na cuscuzeira. O couscous / cuscuz é uma preparação bem bacana, fácil e rápida de fazer.
Já morei no nordeste e posso te garantir que esse é o verdadeiro receita de cuscuz nordestino é simples. Para os nordestinos, cuscuz de milho é uma preparação típica para o café da manhã ou da tarde. Uma outra opção são os tipos marroquinos, feitos com semolina de trigo ou com a farinha própria, que fica com aspecto mais esfarelado.
Despeje 1 chávena de cuscuz na água a ferver, mexa uma vez com a colher, cubra com a tampa e retire do fogo.
O cuscuz é um prato árabe que é originário do magrebe, que fica na região norte da áfrica, e consiste em um preparado de sêmola de cereais, principalmente contando com trigo. Misturo 1 1/2 xícara de fubá para cuscuz, 1/4 de xícara de água filtrada, 2 colheres de polvilho doce peneirado (ou tapioca fresca, dependendo de onde vc mora), 2 colheres de manteiga ou margarina e sal a gosto. Aí é só deixar cozinhar por 10 minutos, pronto. Neste vídeo vou ensinar a fazer um delicioso cuscuz nordestino simples na cuscuzeira.
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